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L'atelier maitre Albert

L'atelier maitre Albert

近兩年法國特別是巴黎勁吹Bistronomie風。所謂 Bistronomie是相對Gastronomie來 的新詞,指大廚們在工作的米其林星級餐館之外自己開的小館,精緻舒適的環境,輕鬆優雅的氣氛,相對不那麼奢華的食材,讓餐館迴歸廚藝的本質。套餐基本控制 在30到50歐元左右...

穿行德國記(七)

穿行德國記(七)

八月二十日 濃霧 本來今天安排的是魔法森林+鷹巢,薩爾茨堡古城是完全被放棄了,結果昨晚建築師在網上看到一個蒸汽小火車,覺得美死了,必須要去。於是我們大清早起,開了一個半小時的車,去沃爾夫岡湖邊的小鎮上體驗高山蒸汽小火車。到了售票處,想坐10...